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martedì 20 novembre 2012

venerdì 12 ottobre 2012

Degustazione a Caorle


Lunedì 15 noi ci saremo con le seguenti aziende:


Cave de Morgex

Coperative de l'Enfer

Cascina Baricchi

Cavallotto

Cascina Iuli

Nervi

Vignale di Cecilia

Coop. Agricola La Collina

Mattia Barzaghi

Fattoria San Lorenzo

Ciro Picariello

Marabino

Demarne Frison

Gosset Brabant

Jean Paul Deville

Domaine de La Cadette

Pierre Luneau Papin

Domaine René Mosse

D. des Roches-Neuves

Thierry Puzelat

Puzelat-Bonhomme

D. Alexandre Bain

Domaine Riffault

Martin Arndorfer

Burja

Cazottes



Vi aspettiamo!


giovedì 4 ottobre 2012

L' altro Metodo Classico, al Caffè della Piazzetta di Padova


Il 5 Ottobre prossimo, al Caffè della Piazzetta di Padova, aggiungete brio all’aria frizzante del venerdì sera con le nostre bollicine nazionali ( Chardonnay e Pinot noir non pervenuti ) e cicchetti “fine di mondo” sul tema “acciughe del Cantabrico di Sanfilippo” (e non aggiungo altro...).
Affrettarsi, posti in piedi, se siete furbi mettete le mani avanti per le prossime serate del 19 e 26 Ottobre...

PER INFORMAZIONI:

Caffè della Piazzetta
Via San Martino e Solferino 49
Padova
Tel. 049 657057
Mail: caffedellapiazzetta@gmail.com

sabato 22 settembre 2012

Da un agente...



Come fai a non voler bene ai tuoi agenti quando ti scrivono email del genere...

Caro Christian
Certo che a guardare il catalogo si ha sempre più la consapevolezza che si tratta di un capolavoro, è poi quasi commovente notare un continuo filo conduttore nemmeno troppo nascosto che lega le storie di un certo  vignaiolo a quelle di un altro, ancor più commovente è notare la crescita costante di ogni realtà e ancor più il desiderio tangibile di voler far più bella la propria etichetta o la propria bottiglia.....per rendere più bella l'intera selezione.

martedì 17 luglio 2012

Cooperativa la Collina , Codemondo ( RE )



Nel 1975 dodici giovani di belle speranze decisero di costruire una Cooperativa con l'intenzione di unire il lavoro agricolo comune all'accoglienza del disagio sociale, in particolare della tossicodipendenza. Venne così fondata la Cooperativa "La Collina".

lunedì 2 luglio 2012

Enoteca Cremona , Cremona


Enoteca Cremona
Via Giovanni Maria Platina ,18
Cremona
Tel.0372 451771
http://www.enotecacremona.it/

Distillerie Artisanale Laurent Cazottes , Gaillac

Jean e Laurent Cazottes
Foto presa da www.lemonde.fr
Buona notizia per chi è costantemente in viaggio alla ricerca della Purezza: il vostro cammino è arrivato al termine! Potete finalmente sedervi e godervi un buon bicchiere di Cazottes perché la Purezza è qualità intrinseca dei suoi prodotti. Per la distillazione vengono usate solamente pere , susine , ciliegie proveniente da frutteti condotti in biologico o in biodinamica. La maniacale attenzione alla qualità ed al dettaglio ( avete presente cosa significhi togliere manualmente i piccioli uno ad uno? E rimuovere i semi dall'interno del frutto? E prendere uno ad uno i petali dei fiori di sambuco? ) ha garantito a Cazottes incredibili successi e la presenza nei piu grandi bi e tri stellati di Francia ed Inghilterra.

giovedì 24 maggio 2012

Finalmente... Thierry Puzelat!


Il cuore ha le sue ragioni, che la ragione non conosce ( B.Pascal ).
Mai frase fu , per me più vera...
Quando sento la parola "Loira" non riesco a resistere. Devo comprare...Assolutamente.
Come una donna all'interno di un negozio di scarpe , io gironzolo lungo il bellissimo fiume francese in preda allo shopping compulsivo.
E... Compro! Compro!!  Compro!!!

venerdì 18 maggio 2012

I Dolomitici , undici SuperEroi trentini


Inizierei da qui: chi sono i Dolomitici? Sono 11 vignaioli trentini ( Castel Noarna, Cesconi, Dalzocchio, Elisabetta Foradori, Eugenio Rosi, Fanti, Francesco Poli, Gino Pedrotti, Maso Furli, Molino dei Lessi, Vilar ) che hanno deciso di formare un consorzio uniti  da una visione comune: la valorizzazione dell’originalità e della diversità della viticoltura trentina nel rispetto di un’etica produttiva condivisa. E cos'e' il Ciso?

giovedì 17 maggio 2012

Martin Arndorfer , l'astro nascente d'Austria


Non sapete quanto mi ha dato fastidio dover far entrare nella famiglia di Les Caves de Pyrene un vignaiolo più giovane di me , ma i vini di Martin Arndorfer sono troppo buoni per poter resistere. Ho dovuto così accettare il fatto di non essere più il "piccolo" di casa ; )
Martin è un giovane vignaiolo classe 1983 che ha iniziato ad entrare in contatto con il mondo del vino , grazie all'azienda di famiglia , fin da giovanissimo. Parla benissimo italiano in quanto ha fatto ripetute esperienze qui da noi , con aziende come Ronco del Gnemiz e Iuli.

martedì 8 maggio 2012

Naturale , Prima Fiera del Vino Naturale , Navelli ( AQ )



Siamo particolarmente legati all'Abruzzo , dunque non potevamo non esserci porteremo con noi i vini di Sebastien Riffault, Domaine MosseDomaine Roches Neuves , Gosset-Brabant,Gerbais e Julien Altaber. Potrete inoltre assaggiare i vini di Bressan , Iuli , Gatti , Vignale di Cecilia , Croci , Porta del Vento , e Cirelli.
Per chi volesse avere maggiori informazioni può visitare il sito dell'evento: www.naturalefieradelvino.it

sabato 14 aprile 2012

Bio un par di palle!


Ero convinto di migliorare... Me lo ripetevano continuamente i miei , che con l'avanzare dell'età sarei diventato più pacato e riflessivo.
Cazzate! Mi rendo sempre più conto che non riesco a trattenere l'incazzatura , la diplomazia non fa più parte del mio dizionario ed il filtro cervello/bocca deve avere qualcosa che non va.
Oggi ci ho provato. Ho cercato di convincermi a non scrivere niente ma non ce l'ho fatta.

giovedì 5 aprile 2012

Barzaghi ricomincia da lui...



Mi sembra giusto anticipare su queste pagine la lettera che Mattia Barzaghi sta spedendo in queste ore a tutti i suoi clienti , per spiegare le nuove etichette:

"Caro amico,
con la presente lettera volevo spiegarti i cambiamenti che potrai vedere con l’arrivo delle mie nuove annate
Da quest’anno ho intrapreso un nuovo percorso aziendale all’interno della storica azienda LA MORMORAIA DI SAN GIMIGNANO la quale imbottiglierà e gestirà la logistica della mia linea REZET MATTIA BARZAGHI.

Bacco & Perbacco , Lucera ( FG )


Bacco & Perbacco
Via Fiorelli, 2
Lucera ( FG )
Tel. 0881.524979
http://www.baccoeperbacco.com/

mercoledì 4 aprile 2012

Degustazione Primavera-Estate , Les Caves de Pyrene


Depressione post-Pasquale? Abbiamo pensato a voi e dopo soli 7 giorni , efficace come un Prozac , ecco la nostra semestrale degustazione che per l'occasione si terrà a Firenze , nella bellissima cornice di Villa Lamole         . Se non bastassero i 27 produttori italiani presenti ed i 150 e più vini in degustazione a tirarvi su il morale , durante la giornata sarà inoltre possibile degustare le primizie di Selecta , i prodotti de La dispensa di Amerigo , la pasta Mancini  ed i caffè dell' Antica Tostatura Triestina.
Vi aspettiamo numerosi Lunedì 16 Aprile dalle ore 10,00 alle 19,00!